突然下午接到說明天要做點心30人份 聽到的時候還真的蠻點點點的 畢竟...懶惰嘛XDD 但是主管的要求還是得照辦=____________= 所以一回到家就開始弄了 食譜是參考http://ppt.cc/QTri做改編的 因為手頭上材料不多，所以就有的東西加加減減用 材料有： 奶油 300g 巧克力片 16片 砂糖 100g 低筋麵粉 150g 蛋 2個 香蕉 適量 黑麥片 適量 作法： 先將奶油和巧克力片一起隔水融化 再將砂糖一起放入巧克力醬攪拌均勻 蛋打散後加入 接著再加入事先把香蕉攪拌成泥倒入混合均勻 再將麵粉倒入攪拌均勻 攪拌均勻後倒入模型中 再灑上些黑麥片裝飾 大概就是這樣http://ppt.cc/lwd8 送入事先先預熱180度的烤箱烤18分鐘 大概就出爐了！http://ppt.cc/9Cft 試吃心得： 大概是麵粉和巧克力片放不夠的關係 吃起來的口感比較有入口即化的感覺 但是我是比較喜歡類似蛋糕的口感啦 所以或許麵粉可以放多一些 然後還有巧克力的味道 雖然是味道夠，但覺得還是可以再加些可可粉讓巧克力的味道更濃 至於為什麼用黑麥片.... 純粹只是剛好家裡的核桃用完了=________= 大概就是這樣吧 話說這竟然是我在烘焙版首po食譜 在這麼多高手面前班門弄斧的 還請大家多多見諒～ --

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