作者xxxpeter2000 (xxxpeter2000)
看板baking
標題[問題] 同ㄧ盤泡芙有些有膨脹，但有些沒膨脹？
時間Wed Aug 13 08:50:20 2014
如題
我ㄧ盤泡芙裡有九個，幾乎靠近烤箱內側裡面的，都會膨脹起來，
但比較接近外側的，就幾乎是平平扁扁的樣子...
想問這是什麼問題嗎？
會是麵糊問題？還是烤溫？
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1F：推 AbbyTFG: 應該是烤箱內部溫度不均，我的烤箱也會這樣…~"~ 08/13 08:59
2F：推 iamfc: 預熱久一點，加強烤箱面板的密封程度 08/13 13:49
3F：→ iamfc: 還有中間千萬不要打開 08/13 13:50
4F：→ Junchoon: 烤箱溫度不平均 08/13 16:40
5F：推 a987315: 換方向 08/14 00:17
6F：→ xxxpeter2000: 只是烤泡芙不是不能開烤箱嗎？那怎麼換方向？ 08/14 09:21
7F：→ chingwen7066: 擠6個就好，最靠外側不要擠。 08/14 17:28
8F：→ OAOyaya: 烤前記得噴水 08/20 07:32