作者xxxpeter2000 (xxxpeter2000)
看板baking
标题[问题] 同ㄧ盘泡芙有些有膨胀,但有些没膨胀?
时间Wed Aug 13 08:50:20 2014
如题
我ㄧ盘泡芙里有九个,几乎靠近烤箱内侧里面的,都会膨胀起来,
但比较接近外侧的,就几乎是平平扁扁的样子...
想问这是什麽问题吗?
会是面糊问题?还是烤温?
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1F:推 AbbyTFG: 应该是烤箱内部温度不均,我的烤箱也会这样…~"~ 08/13 08:59
2F:推 iamfc: 预热久一点,加强烤箱面板的密封程度 08/13 13:49
3F:→ iamfc: 还有中间千万不要打开 08/13 13:50
4F:→ Junchoon: 烤箱温度不平均 08/13 16:40
5F:推 a987315: 换方向 08/14 00:17
6F:→ xxxpeter2000: 只是烤泡芙不是不能开烤箱吗?那怎麽换方向? 08/14 09:21
7F:→ chingwen7066: 挤6个就好,最靠外侧不要挤。 08/14 17:28
8F:→ OAOyaya: 烤前记得喷水 08/20 07:32