作者Kiran (日光)
看板baking
標題[問題] 不沾活動式蛋糕模脫皮生鏽的問題
時間Fri Jun 20 23:20:07 2014
再某間烘焙材料行買了一個不沾的活動式蛋糕模
使用的時候一直很小心，清洗也是泡水然後用3m菜瓜布後面附的黃色海綿洗
用不到一個月，烤模內側的不沾塗層竟然澎起來，然後整片脫落
脫落後，內側脫皮的地方就開始生鏽
今天拿回去烘焙材料行，老闆娘堅持這個是我用海綿刷壞的
「不沾烤模不能用海綿洗，海綿很利」
「內側那個不是生鏽，是氧化」......(這？）
以上是該店家的原話。
我是沒有想過說要換貨或是退錢什麼的
只是想要知道如果我再買一個新的，到底該怎麼對待它？
爬文看到許多板友也是用海綿洗所以心中更有疑惑......
還請板友們告知正確的使用方法～
也請推薦比較好用的防沾活動式烤模（防沾比較好還是不鏽鋼比較好呢？）
烘焙新手，請大家多多幫忙！：）
謝謝！
（這次脫皮的是 cakelover 的15cm 活動式防沾蛋糕模）
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1F：推 yujulee:我買威寶也有一樣問題，洗完沒徹底乾燥的原因 06/20 23:48
2F：推 linsmile:防沾塗層,內部是鋁就不會有這問題,可以看看三能的產品 06/21 00:39
3F：推 ava0810:我覺得問題是泡水耶，因為我的不沾模 06/21 03:53
4F：→ ava0810:就是這樣生鏽的...囧 06/21 03:54
5F：→ Kiran:一個五六百塊的模～就這樣鏽到不能用qq真的很心疼 06/21 12:19
6F：→ mirageme:不沾的烤模如果有外翻的折角, 折角那裏也很容易生鏽 06/21 15:24