作者Kiran (日光)
看板baking
标题[问题] 不沾活动式蛋糕模脱皮生锈的问题
时间Fri Jun 20 23:20:07 2014
再某间烘焙材料行买了一个不沾的活动式蛋糕模
使用的时候一直很小心，清洗也是泡水然後用3m菜瓜布後面附的黄色海绵洗
用不到一个月，烤模内侧的不沾涂层竟然澎起来，然後整片脱落
脱落後，内侧脱皮的地方就开始生锈
今天拿回去烘焙材料行，老板娘坚持这个是我用海绵刷坏的
「不沾烤模不能用海绵洗，海绵很利」
「内侧那个不是生锈，是氧化」......(这？）
以上是该店家的原话。
我是没有想过说要换货或是退钱什麽的
只是想要知道如果我再买一个新的，到底该怎麽对待它？
爬文看到许多板友也是用海绵洗所以心中更有疑惑......
还请板友们告知正确的使用方法～
也请推荐比较好用的防沾活动式烤模（防沾比较好还是不锈钢比较好呢？）
烘焙新手，请大家多多帮忙！：）
谢谢！
（这次脱皮的是 cakelover 的15cm 活动式防沾蛋糕模）
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1F：推 yujulee:我买威宝也有一样问题，洗完没彻底乾燥的原因 06/20 23:48
2F：推 linsmile:防沾涂层,内部是铝就不会有这问题,可以看看三能的产品 06/21 00:39
3F：推 ava0810:我觉得问题是泡水耶，因为我的不沾模 06/21 03:53
4F：→ ava0810:就是这样生锈的...囧 06/21 03:54
5F：→ Kiran:一个五六百块的模～就这样锈到不能用qq真的很心疼 06/21 12:19
6F：→ mirageme:不沾的烤模如果有外翻的折角, 折角那里也很容易生锈 06/21 15:24