作者adelinetpt (身心疲憊)
看板baking
標題[問題] 讓它成為綠色的東西?
時間Sat May 31 01:29:34 2014
大家好
最近想用個綠色像葉子色的餅乾，想用白巧克力弄成綠色抹上去
不想用色素
我有想到用抹茶粉，但是除了抹茶粉之外，還有什麼能
讓白巧克力染讓綠色?
抹茶是那種茶綠色，不像是那種綠意盎然的綠色
有沒有什麼綠的可以達到這種比較接近綠色的食材呢?
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1F：推 urx:菠菜汁，拿菠菜加水入果汁機打成汁 05/31 01:31
2F：→ adelinetpt:但是這個混到白巧克力裡能嗎~? 05/31 01:38
3F：→ talesr:用比較好的抹茶 會是鮮綠色的 05/31 01:57
4F：→ in09:樓上可以舉個例子嗎? 我從日本帶過幾次不同牌子的抹茶粉,從來 05/31 10:49
5F：→ in09:沒看過鮮綠, 只有某牌灑在刨冰上是暗綠色,其它都偏淡綠 05/31 10:50
6F：推 mtvtwo:看過網上有些人用日本買的抹茶做出翠綠的蛋糕 05/31 10:56
7F：推 ttomm:香蘭葉，非常漂亮的綠色 05/31 12:49
8F：→ adelinetpt:但是台灣不太容易取得香蘭吧… 05/31 14:55
9F：推 makeme:青江菜打汁 煮濃湯都還很翠綠 但是有菜味..XD 05/31 15:00
10F：→ GirlInBlack:#1JQaIELH 那篇用的抹茶就蠻綠的 05/31 23:12
12F：→ GirlInBlack:茶甘納許,也蠻綠的.我用The Republic of Tea的抹茶粉 05/31 23:17
13F：→ GirlInBlack:是說我下了很重份量的抹茶粉 :p 05/31 23:19
14F：推 mion106:香蘭精在東南亞商店常看到 06/01 10:46
15F：推 seaman520:看到抹茶粉就...因為台灣的抹茶粉很多都有色素 06/01 14:02
16F：→ adelinetpt:我想到了,艾草粉呢 06/01 15:48
17F：→ GirlInBlack:艾草的綠比較灰暗.抹茶的話,要品質好顏色又漂亮就要燒 06/02 19:38
18F：→ GirlInBlack:錢。我那兩個抹茶塔 光抹茶就燒了塊300台幣 ^^;; 06/02 19:40