作者seashoresky (頻頻回首)
看板baking
標題Re: [問題] 烤箱選擇
時間Fri Apr 18 12:17:36 2014
請問旋風功能很好用嗎？
之前烤箱是鍋寶旋風24L，烤過蛋糕、麵包、餅乾，也烤過雞翅雞腿。
沒有特別感覺哪裡特別旋風（還是壞了？？）
昨天烤箱掛點，本來想換烘王A+。看到這篇，又想說旋風真的好用嗎？
有沒有比較過的大大可以分享一下？？？
謝謝！
※ 引述《kuan1225 (阿官)》之銘言：
: 想要請教各位
: 我斷斷續續玩烘焙有一段時間了
: 雖然還算是幼幼班等級
: 但真的很有興趣 之後想要好好開始做烘焙
: 所以想要入手一台不錯的烤箱
: 之前爬文上網做了些功課
: 也詢問了一些有在玩烘焙的朋友
: 綜合大家意見
: 本來已經決定要購入烘王A+ 或是Dr.Good
: 但朋友建議選擇可以開關旋風式功能的烤箱會比較好
: 詢問烘王跟Dr.Good的販賣場商 才知道原來這兩台都不是旋風式烤箱
: 所以在查了一下有旋風式功能的烤箱
: 現在有看到:
: 1.尚朋堂45L旋風雙溫控大烤箱【 SO-9145 】
: 2.晶工30L雙溫控不鏽鋼旋風烤箱【 JK-7300 】
: 3.KAISER 威寶頂級大廚 42L全功能烤箱 (KH-42)
: 我主要會想要烤餅乾蛋糕或是馬卡龍類的西點 比較不會考鹹食
: 不知道版上各位大大 有沒有人能提供有用過這些機種的心得
: 或是給我一些意見呢?
: 這些烤箱的價位我都可以接受
: 只是想要選擇一台使用起來最適合的烤箱
: 希望大家能夠給我一些意見唷
: 謝謝:)
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1F：推 psl7634:烘王的規格真的很機車 要量產要注意 04/18 13:33
2F：推 thavasa:我當初爬文許久，最後買了Dr.，用到目前挺滿意，不過偶爾 04/18 20:06
3F：→ thavasa:想做"烤雞"、PIZZA、烤羊排諸如此類會噴油的，就會捨不得 04/18 20:09
4F：→ thavasa:因為他上曾有一蜂巢式的均勻版，噴到油會不好清，烤甜點會 04/18 20:10
5F：→ thavasa:沾味道。如果你烤餅乾的量很大很常，或是會做其他鹹食，旋 04/18 20:13
6F：→ thavasa:風功能會很實用，因為它可以縮短烘烤時間且據說烤餅乾可以 04/18 20:14
7F：→ thavasa:同時烤多層並均勻上色。如果是烤麵包蛋糕較多，那旋風功能 04/18 20:16
8F：→ thavasa:一定要能關，不然很容易口感過乾~ 04/18 20:16
9F：→ seashoresky:謝謝喲！！這樣我大概瞭解了！！ 04/18 21:27
10F：推 fmbottle:烘王開機超過一小時會連門把旋鈕都變得燙燙的 有點可怕 04/20 04:51
11F：推 psl7634:我用烘王連續烤8小時餅乾沒遇到樓上說的 但就烤盤規格... 04/20 08:35