作者seashoresky (频频回首)
看板baking
标题Re: [问题] 烤箱选择
时间Fri Apr 18 12:17:36 2014
请问旋风功能很好用吗？
之前烤箱是锅宝旋风24L，烤过蛋糕、面包、饼乾，也烤过鸡翅鸡腿。
没有特别感觉哪里特别旋风（还是坏了？？）
昨天烤箱挂点，本来想换烘王A+。看到这篇，又想说旋风真的好用吗？
有没有比较过的大大可以分享一下？？？
谢谢！
※ 引述《kuan1225 (阿官)》之铭言：
: 想要请教各位
: 我断断续续玩烘焙有一段时间了
: 虽然还算是幼幼班等级
: 但真的很有兴趣 之後想要好好开始做烘焙
: 所以想要入手一台不错的烤箱
: 之前爬文上网做了些功课
: 也询问了一些有在玩烘焙的朋友
: 综合大家意见
: 本来已经决定要购入烘王A+ 或是Dr.Good
: 但朋友建议选择可以开关旋风式功能的烤箱会比较好
: 询问烘王跟Dr.Good的贩卖场商 才知道原来这两台都不是旋风式烤箱
: 所以在查了一下有旋风式功能的烤箱
: 现在有看到:
: 1.尚朋堂45L旋风双温控大烤箱【 SO-9145 】
: 2.晶工30L双温控不锈钢旋风烤箱【 JK-7300 】
: 3.KAISER 威宝顶级大厨 42L全功能烤箱 (KH-42)
: 我主要会想要烤饼乾蛋糕或是马卡龙类的西点 比较不会考咸食
: 不知道版上各位大大 有没有人能提供有用过这些机种的心得
: 或是给我一些意见呢?
: 这些烤箱的价位我都可以接受
: 只是想要选择一台使用起来最适合的烤箱
: 希望大家能够给我一些意见唷
: 谢谢:)
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1F：推 psl7634:烘王的规格真的很机车 要量产要注意 04/18 13:33
2F：推 thavasa:我当初爬文许久，最後买了Dr.，用到目前挺满意，不过偶尔 04/18 20:06
3F：→ thavasa:想做"烤鸡"、PIZZA、烤羊排诸如此类会喷油的，就会舍不得 04/18 20:09
4F：→ thavasa:因为他上曾有一蜂巢式的均匀版，喷到油会不好清，烤甜点会 04/18 20:10
5F：→ thavasa:沾味道。如果你烤饼乾的量很大很常，或是会做其他咸食，旋 04/18 20:13
6F：→ thavasa:风功能会很实用，因为它可以缩短烘烤时间且据说烤饼乾可以 04/18 20:14
7F：→ thavasa:同时烤多层并均匀上色。如果是烤面包蛋糕较多，那旋风功能 04/18 20:16
8F：→ thavasa:一定要能关，不然很容易口感过乾~ 04/18 20:16
9F：→ seashoresky:谢谢哟！！这样我大概了解了！！ 04/18 21:27
10F：推 fmbottle:烘王开机超过一小时会连门把旋钮都变得烫烫的 有点可怕 04/20 04:51
11F：推 psl7634:我用烘王连续烤8小时饼乾没遇到楼上说的 但就烤盘规格... 04/20 08:35