作者darkelecy (乖)
看板baking
標題[問題] Kneader PK800 揉麵機?
時間Wed Mar 26 15:37:48 2014
很新手沒做過做麵包的情況下 (會做蛋糕 但是也只需要打蛋發泡不用揉麵)
本來想買一台麵包機充當攪拌機用
可以用自動行程做麵包
20~30種行程對我來說很夠用了 家裡也只有兩個人
偶而作為攪拌功能 想說須要打出薄膜的話就先麵包機再手動XD
這樣大概6k以內可買到不錯的麵包機了
結果很多板友推薦買攪拌機不要買麵包機= ="
但是我查了一下動輒15k 根本兩倍超過的預算...
而且還超重超大台 我的廚房好像放不太下..
所以看到Kneader PK800 揉麵機 大約8.5k覺得超心動 需要日本代購
容量只有800g 雖然不大 但是做兩三人份麵包好像也還夠!?
重點是體積小 重量輕
比較不會讓我的小廚房因為偶爾用的大攪拌機變很擁擠
不過查了查都只有PK601的心得 (這台現在也停產了變PK1020要價18k...)
不知道比較有經驗的板友覺得這台如何呢?
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1F：→ ppoo2015:我覺得親手去揉感受麵團含水量跟筋度變化對成品的影響後 03/26 16:29
2F：→ ppoo2015:再買機器來攪拌會比較理想 03/26 16:29
3F：推 tracey101:我覺得很新手的話直接買麵包機比揉麵機好，我自己有買 03/26 18:29
4F：→ tracey101:麵包機，我也會自己手揉烤麵包，但還要等發酵、整型真的 03/26 18:30
5F：→ tracey101:X太花時間了，用麵包機晚上把材料放一放早上就有吐司吃 03/26 18:31
6F：→ tracey101:偶爾想自己烤麵包也可以把麵包機當揉麵機啊 03/26 18:32
7F：→ mrschiu:推樓上...其實只要把麵包機用好的麵糰拿出來整型再烤... 03/28 15:55
8F：→ mrschiu:就很有自己動手的fu..加上準備和清理和烤也要一兩個鐘頭 03/28 15:56
9F：→ mrschiu:就算有麵包機幫忙這樣子已經逼近我的能花的時間的極限.. 03/28 15:57
10F：→ ambersuin:我也是用麵包機揉麵後,再整型用烤箱烤.我覺得很方便! 03/29 09:37
11F：推 savageboss:我有買攪拌機,不過我也是手揉過幾次以後才買的 03/31 15:22
12F：→ savageboss:很推一樓說的,這樣用攪拌機會比較好上手 03/31 15:22
13F：→ savageboss:我個人是建議可以挑幾堂課上上,了解一下自己是否喜歡 03/31 15:23
14F：→ savageboss:做麵包這件事情,在決定買哪一種機器 03/31 15:23