作者chiberry (chiberry)
看板baking
標題[問題] 攪拌器選擇
時間Mon Feb 10 19:15:18 2014
大家好~我是烘焙的超級新新手
剛入手晶工JK-7300
試做了一次焗烤奶油白菜~超級滿意阿!
最近為了當初買烤箱的目的---烤蛋糕和餅乾
要開始認真購買烘焙用具囉
大部份的材料器具還好選擇
唯獨攪拌器讓我遲遲下不了手
爬文看了大家的一些選擇
大形的攪拌機~費用有點高~怕自己買了用不到幾次
所以考慮下面幾個...(不考慮手打攪拌器哦)
1.Kenwood攪拌器 HM327 手持式攪拌器 (電動~常見款)
2.Cuisinart美國美膳雅全方位手持攪拌器(CSB-77TW)
http://ppt.cc/ID8T
此款除了上面的功能有以外~還多了攪碎機~感覺可以做青醬耶
3.EUPA家用型多功能麵團第二代攪拌器(TSK-9416)
http://ppt.cc/PXAq
此款除了可以攪拌外~還能揉少量麵團?
需求應該就是能較省力把材料打發和混合均勻...
麻煩大家給我一些意見了
謝謝!!!
另外..有考慮在網拍把烘焙器具一次購齊..
請問大家有推薦的賣家嗎??
謝謝哦!!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.135.205.175
2F：→ change522:我推這台 如果要手持的話 可變速 02/10 19:21
3F：→ neveneve:第三個沒有辦法打發蛋白吧？ 02/10 19:39
4F：推 phoe:我有cuisinart用打蛋器打發蛋白只要幾分鐘，超快，切碎器確實 02/10 20:09
5F：→ phoe:可以做青醬，還算蠻方便的喔，機器也不會過熱，蠻好清洗的 02/10 20:10
6F：推 hydemeow:第三個主要是揉麵團吧? 02/10 22:42
7F：→ chiberry:謝謝大家~心裡大概有個答案了!! 02/11 14:42