作者Nyeduxa (Noelace = Noel+Anelace!)
看板baking
標題[問題] 如何讓吐司皮厚一點？
時間Thu Jan 30 15:14:34 2014
小弟昨天初嘗試製作巧克力吐司
家人都說好吃
不過我希望皮能再厚一點點
昨天參照書上寫是190度 30分
因為剛踏入烘焙
請問要讓皮厚一點的話
溫度和時間要怎麼修改呢？
謝謝
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1F：推 Sherlock56:小秘訣，不要用奶油，用液態油脂試試看 01/30 17:22
2F：→ meisterhaft:低溫長時間好像也會厚皮?麵包機的就都很厚XD 01/30 18:07