作者soonsoondog (痞)
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標題Re: [洽特] 學徒甘苦談
時間Mon Jan 13 20:07:18 2014
謝謝幾位前輩的分享，
其實我也不是撐不下去，
只是想聽聽各位前輩對於這產業的分享，再調整自己的心態，這樣也能釋懷些，
因為無論如何我是都要撐下去的！
可能是比較沒這位師傅的緣吧，但這行業也是會苦盡甘來的，
如果沒天份我就要努力練習，再看書看影片以及多跟各位請益。
78台八點有個節目叫地獄廚房，我覺得我就像在這種環境，
滿有共鳴的，不過沒這麼嚴格就是了...
自己選的路，就要吞下這些苦，期待早日收成
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.121.98.166
1F：推 sunychin:加油！！ 01/13 22:38
2F：→ cloudstr:技術學一學就趕快走人吧 這一行對低階勞力根本不太重視 01/14 00:11
3F：推 nznz:既然是地獄 我覺得你趕快工作工作就走人了 01/14 07:19
4F：→ nznz:想辦法跳槽比較重要 01/14 07:21
5F：→ soonsoondog:謝謝，不過我還是累積一點經驗值再跳吧 01/14 19:22
6F：推 Buyanegg:加油^___^ 01/14 21:52
7F：推 Sherlock56:加油，要成為好師傅，教出更多好學徒 01/14 22:44
8F：推 jatin:很多做餐飲自認為師傅的腦袋都不太好 所以他們只會兇人 01/15 00:09
9F：→ jatin:來達到自己的滿足感 01/15 00:09
10F：推 Sherlock56:小弟的拙見，小弟的師傅在世時，他認為自己當初就是被 01/16 01:00
11F：→ Sherlock56:兇出來的，他也覺得自己也不錯，所以就用這一套教下去 01/16 01:01
12F：→ Sherlock56:而我看到現在有一些師傅，不是每一個，有的是科班的， 01/16 01:01
13F：→ Sherlock56:有的是原物料商出來的，他們比較肯教，主要是認為自己 01/16 01:02
14F：→ Sherlock56:只是多了一些知識，而這些知識並不是很了不起，就比較 01/16 01:02
15F：→ Sherlock56:不藏私，因為學習在個人啦，你今天肯努力又有天分，誰 01/16 01:03
16F：→ Sherlock56:都限制不了你，不如在你在的時候，教給你，減輕自己的 01/16 01:04
17F：→ Sherlock56:負擔。給你參考囉。 01/16 01:05