作者iloveannasui (坐看雲起時)
看板baking
標題[問題] 麵包中該用什麼代替培根?
時間Mon Dec 23 00:51:45 2013
最近買了麵包機,作了白吐司,全麥麵包等簡單吐司
就想要挑戰一下裡頭有材料的麵包
作了洋葸培根麵包覺得又香又好吃
可是
培根有亞硝酸鹽,實在不適合常吃
我本身也很少買培根,香腸,火腿,熱狗這類物品
就是想避免這些問題
那該用什麼材料來代替呢??
用炒的焦香的五花肉片不知道可不可以??
謝謝~
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◆ From: 114.25.187.139
1F：推 smallvii:先用鹽.胡椒.香料醃個幾十分鐘，再煎個焦香 12/23 06:48
2F：推 smallvii:晚餐前醃好放冰箱，煎完底鋪高麗菜絲，晚上就有現成的菜 12/23 06:54
3F：→ smallvii:多的就放涼備用，拿來做麵包吧 12/23 06:57
4F：→ smallvii:香料: 蒜泥.迷迭香.五香粉.茴香...找自己喜歡的加看看 12/23 06:58
5F：→ bearq258:義大利進口火腿可用看看 12/23 22:04
6F：→ iloveannasui:謝謝建議,試完再來回報. 12/24 08:27