作者kalu (卡嚕嚕~)
看板baking
標題[問題] Miss swiss 巧克力粉可以做蛋糕嗎?
時間Wed Dec 11 23:23:12 2013
平常我只有做免揉麵包
因為家裡的設備不多
只有手一雙跟sharp的水波爐
這次老公拿出喝不完的miss swiss巧克力粉
要我想辦法消耗掉
我的想法是做成巧克力蛋糕
miss swiss的成份是：
糖、玉米糖漿、調製乳清、可可、部份氫化椰子油、脫脂奶粉、鹽、
磷酸鉀、鹿角菜膠、人工香料、脂肪酸甘油酯、脫水葡萄糖漿
不過看巧克力蛋糕的配方好像都是用苦甜巧克力和一點點的可可粉
請問各位大大 有沒有什麼配方能夠把這些可可粉消耗掉呢?
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◆ From: 125.231.162.201
1F：→ mrschiu:作蛋糕沒問題.. 取代食譜中的巧克力粉和糖粉.. 12/12 01:07
2F：→ conejo0906:用來做過戚風，但覺得巧克力味不明顯，還是苦甜比較香 12/12 16:51