作者ting2498 (＜──(路人甲)──<<<<)
看板baking
標題Re: [問題] 什麼烘焙工作是： 簡單 費時 費體力
時間Mon Dec 9 20:21:12 2013
看到大家的回覆，大致上是以
1.蛋白打發
2.揉麵團
這兩種為主
（試問一下，全蛋打發會比較困難嗎？）
今天先讓3年級做蛋白糖霜，算是測試他們的精力（？
（比較有狀況的是1年級，之後會對1年級實行這種策略）
結果...一轉頭
就有人給我在10分鐘內打成棉花狀.....
（狀態顯示為傻眼）
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 1.171.113.68
1F：→ talesr:全蛋打發是比較困難啦 不過照這樣他們也是很快就打發了 12/09 20:23
2F：→ Junchoon:全蛋打發比蛋白打發困難很多XD 12/09 20:35
3F：→ Junchoon:蛋白打發有技巧和好用工具大概5分鐘就能完成了 12/09 20:35
不負責任的想乾脆拿他們來練馬卡龍算了（欸
※ 編輯: ting2498 來自: 1.171.113.68 (12/09 23:19)
4F：→ ting2498:他們把混有一點蛋黃的蛋白打發了… 12/10 14:05
5F：→ linsmile:手打蛋白有點辛苦,混蛋黃都可以? 下次給它們打全蛋囉XD 12/10 19:25
6F：→ talesr:這麼神勇 已經不是打蛋可以滿足的了 下次做披薩或烏龍麵吧 12/10 21:46