作者yen91 (歪依恩)
看板baking
標題[洽特] 台北哪裡可以單買蛋黃??
時間Sat Nov 16 18:52:07 2013
哈囉我最近和朋友在創業做手工餅乾來賣
但是只會用到蛋黃
每次做完都剩一堆蛋白不知道怎麼辦
有試過煮來吃但實在是太乏味了而且後來越來越多根本吃不完
所以想問有人知道台北市哪裡有只賣蛋黃的嗎??
如果有人要蛋白的話可以裝在寶特瓶裡直接給你
還是有版友願意用蛋黃和我們換蛋白也非常歡迎
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◆ From: 118.165.6.151
1F：→ sssh30113:蛋白其實也可以做很多東西呢 像是杏仁瓦片和馬卡龍~ 11/16 19:07
2F：→ mrschiu:有的..請用 液體蛋 當作關鍵字菇狗.. 11/16 19:13
3F：→ mrschiu:好的液體的蛋黃甚至比一般用手一顆顆打的蛋還乾淨衛生.. 11/16 19:14
4F：→ yen91:喔喔!!感謝樓上 關鍵字打蛋黃都跑出一堆蛋黃酥... 11/16 19:51
5F：→ yen91:那一樓要不要蛋白呢 明天會有大概16顆的蛋白^^" 11/16 19:55
6F：→ Junchoon:跟食品材料行訂液體蛋就好了，勤益有出殺菌液蛋 11/16 20:34
7F：→ Dusha:我對液體蛋完全沒信心說...XD 如果一開始雞蛋是完整的 11/16 23:25
8F：→ Dusha:何必作成液體蛋呢... 一直覺得是劣等或破損蛋的回收品... 11/16 23:25
9F：→ Dusha:(當然這很可能只是我的偏見啦.....) 11/16 23:25
10F：→ meisterhaft:可以節省處理蛋殼的時間跟成本吧 重量也好控制 11/16 23:29
11F：→ Dusha:p.s.純蛋白也有很多甜點可以做阿 不考慮加賣嗎XD 11/16 23:39
12F：推 change522:可以找勤益 談計價公式 量多固定的話 初期可以現金交易 11/17 10:15
13F：推 vkq:推蛋白也可以做很多甜點耶！ex瓦片 蛋白煎餅 11/17 19:38
14F：推 iamsiasia:推 好好需要蛋白喔~~~~~瓦片~~~~~ 11/19 10:47