作者cocold (嚴格武術訓練)
看板baking
標題[問題] PIERRE HERME的食譜有人買過嗎?
時間Tue Nov 12 15:00:01 2013
我在博克來的網站選了3本
大師糕點 DESSERTS
PIERRE HERME獨創糕點
巧克力全書 CHOCOLAT
價格都蠻高的
可是我大概看了一下目錄
好像內容都很類似
另外還有一本Pierre Herme 寫給你的法式點心書
價格好便宜 可是感覺內容比較少
本來我是只想先學塔 派類別的
但是反正都要買食譜
不如買齊全一點的
現在不知道如果買了兩本或三本
不知道會不會有很多內容重覆><
請問一下版上有人有買過嗎? 謝謝~~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.253.246.182
1F：→ talesr:都有買 內容沒重複 最後都作收藏用 11/12 15:01
2F：→ Junchoon:塔 派類別這幾本都不算多喔... 11/12 15:12
3F：→ chefpinghung:PIERRE HERME的書,我們在學校時幾乎很多同學都有買, 11/12 15:57
4F：→ chefpinghung:我自己有從法國扛他的書回來,回台灣後也買了幾本, 11/12 15:59
5F：推 ic6413:網路抓的到 11/12 17:51
6F：推 cloudstr:大師糕點.巧克力全書這兩本不太適合初學者 11/12 18:06
7F：推 cloudstr:大境有出一系列的xx教科書對新手還算淺顯易懂 11/12 18:11
8F：→ cloudstr:不過並非塔派專門 專門書最近有一本孟老師的甜派鹹派 11/12 18:13
9F：→ cloudstr:內容還不錯 而且不難懂 材料又容易取得 11/12 18:14
10F：推 aureliechen:嗯大師糕點不適合初學者.... 11/30 23:41