作者cocold (严格武术训练)
看板baking
标题[问题] PIERRE HERME的食谱有人买过吗?
时间Tue Nov 12 15:00:01 2013
我在博克来的网站选了3本
大师糕点 DESSERTS
PIERRE HERME独创糕点
巧克力全书 CHOCOLAT
价格都蛮高的
可是我大概看了一下目录
好像内容都很类似
另外还有一本Pierre Herme 写给你的法式点心书
价格好便宜 可是感觉内容比较少
本来我是只想先学塔 派类别的
但是反正都要买食谱
不如买齐全一点的
现在不知道如果买了两本或三本
不知道会不会有很多内容重覆><
请问一下版上有人有买过吗? 谢谢~~
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 111.253.246.182
1F：→ talesr:都有买 内容没重复 最後都作收藏用 11/12 15:01
2F：→ Junchoon:塔 派类别这几本都不算多喔... 11/12 15:12
3F：→ chefpinghung:PIERRE HERME的书,我们在学校时几乎很多同学都有买, 11/12 15:57
4F：→ chefpinghung:我自己有从法国扛他的书回来,回台湾後也买了几本, 11/12 15:59
5F：推 ic6413:网路抓的到 11/12 17:51
6F：推 cloudstr:大师糕点.巧克力全书这两本不太适合初学者 11/12 18:06
7F：推 cloudstr:大境有出一系列的xx教科书对新手还算浅显易懂 11/12 18:11
8F：→ cloudstr:不过并非塔派专门 专门书最近有一本孟老师的甜派咸派 11/12 18:13
9F：→ cloudstr:内容还不错 而且不难懂 材料又容易取得 11/12 18:14
10F：推 aureliechen:嗯大师糕点不适合初学者.... 11/30 23:41