作者dolphindodo (而麗)
看板baking
標題[問題] 蓋麵團發酵用的濕布
時間Mon Nov 4 17:29:58 2013
新手發問
天然酵母液培養中 完成後要來嘗試做麵包
發酵過程中蓋麵團的濕布有分特別的材質嗎?
謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.167.172.9
1F：→ Kukuxumusu:就單純的棉布袋即可 如果你有做豆漿的話就是那種濾豆 11/04 17:35
2F：→ Kukuxumusu:漿的布質料...如果是英文的話可以用tea towel這種 11/04 17:35
3F：→ Kukuxumusu:第一行多打 不需要布袋 就布塊就可以 11/04 17:36
4F：推 bearq258:蒸籠布就可。只要固定噴水用紙改住就可 11/04 21:49
5F：推 ncnuPB:我是拿寶寶的紗布口水巾耶~ 11/05 21:35
6F：→ lifelover:很少看到有人蓋濕布。都用其他方式吧，例如放箱子中。 11/05 21:47
7F：→ chingwen7066:或者蓋保鮮膜 11/05 23:07
8F：→ Dusha:濕布蠻常見的吧 11/07 02:41
9F：推 sweatalice:我都用裁開的透明塑膠袋蓋，這就很好用了。 11/07 12:00
10F：→ dolphindodo:有沒有噴水的差別在哪裡呢? 11/07 22:36
11F：→ mooncrystal:我是拿寶寶的紗布巾XD 11/08 00:58
12F：推 vicalin: 寶寶的紗布衣 04/13 01:49