作者sd25133 (ㄚ韌)
看板baking
標題[問題] 烘焙初學者應該要買哪些用品呢
時間Thu Oct 24 19:48:33 2013
因為這學期學校有在教烘焙課
做好的成品家人也都覺得不錯吃
所以小弟想請問一下板上的各位大大
初學者應該要買哪些東西 哪個牌子大家比較推薦呢
因為是要做來自己吃的 所以不太會用到的東西就盡量不要買了
烤箱和攪拌機是一定要的
學校用的都是一般麵包店那種大台的 有哪裡再賣自用小台的嗎
大家有比較推薦要在哪裡買或買哪個牌子的嗎
盡量挑便宜好用的 因為有牌子的好像都蠻貴的@@"
(小弟是淡水人)
還有就是除了烤箱和攪拌機還有什麼比較常用的嗎
麻煩各位大大解惑囉
如果有二手的也麻煩通知一聲囉^^
謝謝
第一次在這個版po文
如有不妥的地方 還麻煩告知了~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.243.42.18
※ 編輯: sd25133 來自: 111.243.42.18 (10/24 20:32)
1F：推 Kukuxumusu:一定要有磅秤跟一個量杯/量匙 10/24 20:44
2F：推 cloudstr:去書局翻食譜書的前幾頁就有個底了吧 10/24 21:30
3F：→ mrschiu:等到開課的時候可以問老師..這是一個很好的問題.. 10/25 01:44
4F：推 vkq:的確翻烘培書就會有個底了 而且也要看你最開始想做什麼？ 10/25 13:10
5F：推 vkq:磅秤 攪拌盆 刮勺 篩網 保鮮夾鏈袋 烤盤紙 砧板 我覺得會是都 10/25 13:27
6F：→ vkq:會用到的 會用到烤箱就再買烤盤 烤模 隔熱手套 刷子等等吧 10/25 13:27
7F：→ sd25133:ok 感謝大家的回應^^ 10/25 19:05
8F：推 happy8155:烤箱 磅秤 鋼盆 打蛋器 刮刀 烤盤或烤模 10/26 01:01
9F：推 linsmile:酼q蛋糕開始吧,比較容易入門 10/26 15:39
10F：推 cloudstr:對塔派酥皮有興趣的話 現在幾個月是一年中最好的時機 10/26 16:24
11F：推 onlyjay11:刮刀 鋼盆 打蛋器 烘焙紙 抹布 秤子 ～ 10/26 18:26
12F：→ aureliechen:最近我也要開始做派皮了, 決定要做派了 10/28 14:49
13F：→ aureliechen:我覺得做千層麵皮, 我住的地方目前還不夠冷 10/28 14:49
14F：→ aureliechen:不然就是要一直回去冰箱冷藏 10/28 14:49