作者sd25133 (ㄚ韧)
看板baking
标题[问题] 烘焙初学者应该要买哪些用品呢
时间Thu Oct 24 19:48:33 2013
因为这学期学校有在教烘焙课
做好的成品家人也都觉得不错吃
所以小弟想请问一下板上的各位大大
初学者应该要买哪些东西 哪个牌子大家比较推荐呢
因为是要做来自己吃的 所以不太会用到的东西就尽量不要买了
烤箱和搅拌机是一定要的
学校用的都是一般面包店那种大台的 有哪里再卖自用小台的吗
大家有比较推荐要在哪里买或买哪个牌子的吗
尽量挑便宜好用的 因为有牌子的好像都蛮贵的@@"
(小弟是淡水人)
还有就是除了烤箱和搅拌机还有什麽比较常用的吗
麻烦各位大大解惑罗
如果有二手的也麻烦通知一声罗^^
谢谢
第一次在这个版po文
如有不妥的地方 还麻烦告知了~
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 111.243.42.18
※ 编辑: sd25133 来自: 111.243.42.18 (10/24 20:32)
1F：推 Kukuxumusu:一定要有磅秤跟一个量杯/量匙 10/24 20:44
2F：推 cloudstr:去书局翻食谱书的前几页就有个底了吧 10/24 21:30
3F：→ mrschiu:等到开课的时候可以问老师..这是一个很好的问题.. 10/25 01:44
4F：推 vkq:的确翻烘培书就会有个底了 而且也要看你最开始想做什麽？ 10/25 13:10
5F：推 vkq:磅秤 搅拌盆 刮勺 筛网 保鲜夹链袋 烤盘纸 砧板 我觉得会是都 10/25 13:27
6F：→ vkq:会用到的 会用到烤箱就再买烤盘 烤模 隔热手套 刷子等等吧 10/25 13:27
7F：→ sd25133:ok 感谢大家的回应^^ 10/25 19:05
8F：推 happy8155:烤箱 磅秤 钢盆 打蛋器 刮刀 烤盘或烤模 10/26 01:01
9F：推 linsmile:酼q蛋糕开始吧,比较容易入门 10/26 15:39
10F：推 cloudstr:对塔派酥皮有兴趣的话 现在几个月是一年中最好的时机 10/26 16:24
11F：推 onlyjay11:刮刀 钢盆 打蛋器 烘焙纸 抹布 秤子 ～ 10/26 18:26
12F：→ aureliechen:最近我也要开始做派皮了, 决定要做派了 10/28 14:49
13F：→ aureliechen:我觉得做千层面皮, 我住的地方目前还不够冷 10/28 14:49
14F：→ aureliechen:不然就是要一直回去冰箱冷藏 10/28 14:49