作者subdaphs (daph)
看板baking
標題Fw: [問題] 布丁塔烤不熟
時間Sat Sep 28 17:01:02 2013
※ [本文轉錄自 cookclub 看板 #1IHew6K0 ]
作者: chingJ () 看板: cookclub
標題: [問題] 布丁塔烤不熟
時間: Sat Sep 28 16:08:35 2013
原食譜是6吋，230℃ 10分鐘（塔皮已經先烤10分鐘），
我做的是8吋，高度也有高一點，卻烤不熟>_<
大概烤230℃ 10分+170℃ 15分（上面快焦了，趕快降溫），表面一直冒泡，內餡還是水水的。
烤不夠久嗎？現在不得不出門，回家再續烤會不會有問題 ？
希望可以成功啊，先謝謝大家！
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◆ From: 223.138.32.59
1F：→ chingJ:po錯板了@@ 兩個板我的最愛擺在隔壁XD 有沒有板友能幫忙轉 09/28 16:20
2F：→ chingJ:到baking?我再刪文！ 09/28 16:20
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※ 轉錄者: subdaphs (206.117.89.6), 時間: 09/28/2013 17:01:02
3F：→ subdaphs:幫轉 09/28 17:01
4F：推 chingJ:謝謝：） 手機不會轉 09/28 17:11
5F：推 chara5:頂部蓋錫箔紙 230度繼續烤 09/28 17:19
6F：→ change522:8吋的溫度可以不用那麼高 我都180/180 大約30分鐘 09/28 18:55
7F：→ change522:在關火 悶大約10分鐘 09/28 18:55
8F：→ change522:表面比較不會有氣泡孔 09/28 18:57