看到大部份人給你潑冷水，澆熄妳的熱情及夢想 我來給你鼓勵!!! 我以前是從事國外業務，學歷是英文系畢業 從一畢業進入職場，我的薪水沒低於四萬，甚至是高出許多， 我一年可以出國好幾次(參展及拜訪客戶) 看似令人稱羨的工作，我在職場受的委屈及壓力，讓我過的非常不快樂 一次部落格的比賽讓我獲得一筆獎金 因此我有了勇氣離開職場，原以為我只是短暫離開職場 卻沒想到就這樣離開了將近六年 這六年，前半段時間我靠部落格過活(幫廠商寫推薦文) 後半段的時間，因為熱愛烘焙，所以經營賣起烘焙用品的網拍生意， 我在家工作，爸媽看我每天都窩在家裡，常抱怨好歹栽培我唸到大學畢業 (我已三十多歲，那時大學沒現在好考 XD) 為何不去找份穩定的工作呢?! 他們擔心我的網拍無法做長久! 目前我的收入沒有以前當國外業務好，但以前愛買名牌的我 因這些年工作的改變，生活歷練也增加了許多 現在幾百塊的衣服，我就穿的很開心，即使有時一個月收入只有20多k， 我依然甘之如飴，40多k有40多k的生活方式，20多k有20多k的生活方式 以前一天工作要十多個小時，回家就是洗澡吃飯睡覺，沒有屬於自己的時間， 現在我有好多自己的時間，可以在陽台幫花草澆水，可以幫狗狗洗澡理毛!! 這些都是以前上班時，沒力氣及時間做的事，現在都是我的小確幸!! 而工作上，找到自己很喜歡的烘焙小物貨源也會好快樂!! 或者是看到客戶給我的一些鼓勵稱讚，就會讓我有滿滿的力量去迎接每一天 而客戶百百種，遇到不如意的事一定有，但盡力去處理，這些都是經驗的累積 為何要因為這些擔憂或害怕，而不敢前進呢?!!! 大部份的台灣人想要創業，一定會遇到很多家人親友的阻擋 鮮少人會跟你說!! 去做吧!! 我知道你一定可以的!! 既然你先生都支持你，做你後盾! 頂多不行，再回去職場!! 我的客戶很多都是個人工作室做烘焙點心，在網路上販售 跟你一樣去實現在自己夢想的人很多， 我想你是因為現在的薪水不錯，才躊躇不前， 如果你只有22k，我想你會馬上go for it!!! 至於你東西好不好吃，可不可以賣，在這裡的人都未吃過，無法給你正確的判斷， 網拍的生意，可以給自己一年的時間 試試一年，就可以判斷是否可以有繼續經營 不過你要知道，不是有好的產品，就可以熱賣!! 最重要要有好的行銷!!! 產品照怎麼拍，能吸引人，什麼行銷管道可以推廣， 你的產品有什麼特色，要怎麼寫文案! 如果你只是個人經營，這些都是要你自己來的!! 像我的工作頭銜就是網路行銷美工攝影企劃會計總務採購包裝物流專員! 我什麼都是自己來! 我的母親今年七月時去逝了，她辛苦了大半輩子到去年退休 沒多久，就發現得了癌症，好多人不捨得她這麼早走， 才剛要享福，就離開人世!! 因母親的離開，我更加確信，我轉換人生跑道是對的! 我不想我的人生只是領還ok的薪水，但是卻是很沒自我，很不快樂的工作!! 送你一句話!! It's better to regret what you've done than you haven't! 十月一日是我個人工作室動工的時間， 我的人生下一個跑道是開間廚藝教室，自己教烹飪 到時也會請老師來教烘焙!!! 曾經也有網友告訴我"吃人嘴軟"，酸我你的東西不一定可以賣(他沒吃過我煮的!) 我想這是個機會證實自己能力的時候!! 相信你也可以!!! ※ 引述《tong817 (tong)》之銘言： : 各位烘培界的先進大家好 : 我有個夢想埋藏在心底很久 : 希望在這邊能得到一些前輩的建議 : 烘培和烹飪是我的興趣，也是我一直以來的夢想 : 雖然念書念到碩士，而且所學和烘培一點關係都沒有 : 但只要在廚房裡摸索，用心做出的餐點或點心，然後獲得家人及朋友們的稱讚 : 就覺得非常開心與幸福 : 所以我的夢想，一直是想做吃的，開一間屬於自己的店，用心服務我的客人 : 每次當朋友及家人們吃了我的蛋糕後嚷著:可以開店了啦~~ : 每次我的回答都是:我沒有勇氣 : 因為我知道，做給家人朋友吃和真正開店是完全不同的 : 我沒有任何開店的經驗，只有大學時期在麵包店打工過XD : 這讓我退卻了好幾年，不知道應從哪個步驟開始著手 : 從賣紅豆餅、賣飯糰、賣精緻蛋糕(網拍形式開始)都想過 : 卻一直被現實逼的無法真正踏出去(一方面也不知道從何著手) : 我今年31歲，結婚一年半，先生是公務員，我工作上待過3個單位，但一直都是在接政府計畫，做一些無聊的審查考核作業，算是穩定的薪水(4萬) : 家裡還有約400多萬的貸款，但先生說可慢慢還，因為我們想要生寶寶，除了存懷孕生產的錢外，還要存一筆裝潢費用 : 在這樣現實的情況下，我似乎不應該辭掉現在的工作，那我的夢想到底該怎麼實現??? : 有先進可以提供我一些建議嗎? : 原先想說可從網拍蛋糕做起，但我只有假日(平日要上班) ，變成只能指定出貨日 : 這會是一個好的開始選擇嗎? : 或是有人可以給我更好的建議? : 需要去上些課程?或是去蛋糕店上班? : 請大家給我點指點吧!!!我會非常非常感謝大家 : 再次謝謝~~ --

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