作者sogoerabc ()
看板baking
標題[問題]蛋糕上的奶油如何制作
時間Wed Sep 11 22:16:20 2013
前幾天去上蛋糕的裝飾
也就是把奶油抹上去
但老師說他的奶油是用鮮奶去製作的
不是用鮮奶油做的
有人知道如何用鮮油做嗎？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.46.134.42
1F：→ iillai:那是鮮奶油 打發之後再拿來用 09/12 00:34
2F：→ veriaw:我猜他的意思應該是說他使用動物性鮮奶油,而非是植物性 09/12 03:14
3F：推 cloudstr:難不成是Buttercream? BC也是有加鮮奶的作法 09/12 10:21