作者sogoerabc ()
看板baking
标题[问题]蛋糕上的奶油如何制作
时间Wed Sep 11 22:16:20 2013
前几天去上蛋糕的装饰
也就是把奶油抹上去
但老师说他的奶油是用鲜奶去制作的
不是用鲜奶油做的
有人知道如何用鲜油做吗？
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.46.134.42
1F：→ iillai:那是鲜奶油 打发之後再拿来用 09/12 00:34
2F：→ veriaw:我猜他的意思应该是说他使用动物性鲜奶油,而非是植物性 09/12 03:14
3F：推 cloudstr:难不成是Buttercream? BC也是有加鲜奶的作法 09/12 10:21