作者az199402 (藏了19年的鎖骨見客了)
看板baking
標題[問題] 打麵團之攪拌棒
時間Tue Sep 3 17:38:14 2013
大家好~
由於最近手作食物欲望強烈，之前做過杯子蛋糕，可是蛋糕吃膩後就想來做麵包類的東西
做過兩次麵包類東西，可是自己親手揉麵團在夏天真的是___的熱，
第一次作小餐包那天剛好高雄很熱= =自己手揉麵團揉到__的累
所以最近想存錢買台攪拌機或麵包機回家來純揉麵團之想請問各位版友們一個問題~
而親戚說她家裡有台攪拌機(桌上型)
一般來說打麵糰都要用勾狀的的攪拌棒吧↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
(像這樣)
http://ppt.cc/PKqr
我請親戚拍了他攪拌機裡的配件給我看↓↓↓↓↓↓↓↓
(像這樣)
http://ppt.cc/4wjG
我知道像圖左邊的攪拌棒是打發奶油蛋白之類在用的
右邊的那種我沒看過所以去估狗了一下說是攪拌麵糊之類在用的東西
可是親戚拍了他攪拌機速度說明給我看↓↓↓↓↓↓↓
(像這樣)
http://ppt.cc/SbR9
但這是「速度說明」 他說因為裡面「有提到麵包麵團」之類的.....
但這不代表右邊那種攪拌棒可以打麵糰吧
我都搞不清楚了@@
謝謝解答!!!^^
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◆ From: 1.173.197.167
1F：推 lucy0627:鍋寶的嗎 我打過覺得很危險所以還是只拿來打蛋糕... 09/03 17:44
2F：推 tracey101:手提攪拌器不能攪麵團，馬達絕對燒掉 09/03 19:05
3F：推 bonnielin7:這是手持的嗎？… 09/03 19:08
4F：推 tracey101:看那個配件好像八九不離十耶..(?) 09/03 19:56
5F：推 meder100:這是手持的，我家的就長這樣 09/03 21:29
可是親戚說是桌上型的....- -?
6F：推 casavona1004:手持可以攪面團 我是用三箭的要注意份量就是 09/03 21:52
7F：推 xiaoxiao:我有買過鍋寶的，這台不能打麵糰，應該說他牌的也都不行 09/03 22:56
8F：推 oxkay:我的也是這樣300w的手持攪拌器，可以打麵糰 09/03 23:52
9F：→ oxkay:目前確定500克的麵糰OK~ 09/03 23:54
10F：→ fmbottle:那種的很難打... 09/04 05:02
所以是可以打麵糰 但是很難打就對了囧?
※ 編輯: az199402 來自: 111.254.57.137 (09/04 09:29)
11F：推 mooncrystal:這不能打麵糰喔，會燒掉 09/04 13:07
12F：推 alanababy:我燒過一台了 09/05 18:20
13F：推 ChAngie:上次有試著打看看，打許久才光滑但沒薄膜就沒繼續打了 09/05 22:37
14F：→ ChAngie:我那台飛利浦才175w又停產很怕操壞 09/05 22:38
15F：→ Junchoon:這是加了底座的手提式攪拌機 09/05 23:33
16F：→ elinda111:這種不能打麵團 我買過 之所以你親戚稱為桌上型是因為他 09/09 13:14
17F：→ elinda111:還附一底座 你親戚不懂 其實他還是歸類為手持的 打了 09/09 13:14
18F：→ elinda111:麵團就會壞掉喔 09/09 13:14