作者sunlituu (<(￣︶￣)>)
看板baking
標題[問題] 請問鮮奶油蛋糕可以放幾天？
時間Mon Aug 12 01:25:05 2013
請問我想做一個鮮奶油蛋糕
若星期三晚上就抹好裝飾
到星期五晚上才吃會不會放太久？
我會用塑膠的蛋糕盒裝起來
用動物性鮮奶油的話離開冰箱一小時會融化嗎？
(放在車上)
多放點冰塊在旁邊會不會有幫助？
謝謝
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◆ From: 219.85.131.201
1F：→ Junchoon:兩天應該還好 08/12 09:53
2F：推 mion106:動物性鮮奶油很容易化,之前去材料行問老闆娘說安佳的動鮮 08/12 10:13
3F：→ mion106:可以撐比較久,剩下的牌子比較沒辦法撐,不過要撐2天~ 08/12 10:14
4F：→ mion106:可能還是植鮮比較可以撐~不過又怕反式脂肪酸 08/12 10:14
5F：→ tinyi:你做好之後整個蛋糕可以放在冷凍... 08/12 11:34
6F：→ sunlituu:請問放冷凍的話戚風蛋糕體會不會太乾？ 08/12 21:12
7F：→ Junchoon:霜飾抹好沒切開的話不會乾掉 08/12 21:14
8F：→ sunlituu:那我知道了，謝謝!! 08/12 21:15