作者athenami (athenami)
看板baking
標題[問題] 冰淇淋機
時間Wed Jun 5 21:19:50 2013
最近作了幾次, 口感都不佳, 沒有綿密感
但偶爾才會想吃, 不想花大錢敗大機
請問版友大大 , 有人使用過這台購物台最近在推的平價機嗎.
感謝分享
http://ppt.cc/90YS
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 163.15.156.100
1F：→ Junchoon:這個應該不算冰淇淋機吧，這只是幫你把冷凍水果磨碎... 06/05 21:34
2F：→ meisterhaft:口感都不佳, 沒有綿密感<-是用家用冰淇淋機做的或是 06/05 21:35
3F：→ meisterhaft:把冰淇淋液冷凍後每一小時拿出來刮一次的那種作法? 06/05 21:36
4F：→ meisterhaft:你google一下Yonanas 冰淇淋機就可以看到廣告試用文了 06/05 21:37
5F：推 yesman1214:我在書上有看到不必機器的做法 06/05 21:53
6F：→ Junchoon:樓上說的不用機器作法就是樓樓上說得那種啊 06/05 22:21
7F：→ happynanaka:這款我有訂~等我機器拿到再來說心得~大大等我唷XD 06/05 23:44
8F：→ athenami:感謝分享,用手攪口感真的不佳. 06/09 23:58
9F：推 liberaloner:有加蛋黃當乳化劑嗎?試過很多種作法，真的要加蛋黃 06/10 12:05
10F：→ liberaloner:才會綿密，不然可能就是要買很貴的機器... 06/10 12:06
11F：→ athenami:對的. 我就是沒加蛋黃啊啊. 06/10 22:40