作者sun5127 (ET)
看板baking
標題[問題] 請問麵包機出來的麵團為啥那麼溼
時間Sat May 18 09:53:40 2013
我是使用Panasonic 105的麵包機,
不管是用pizza麵團或是用波羅麵包的模式,
麵團出來的時候都好濕,超黏手都無法桿,
為什麼我看人家弄的都比較乾,出來就直接可以桿形狀了.
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 1.163.34.215
1F：推 FarkU:一點高粉即可解決 05/18 12:34
2F：→ caity1986:手粉(整形用的麵粉)..灑點手粉在麵糰、桌子上~就可以桿 05/18 19:12