作者beanwater (小豆漿)
看板baking
標題[問題] 大師糕點 DESSERTS有原文書嗎
時間Wed May 15 21:26:10 2013
如標題，請問Pierre Herme的著作"大師糕點"有原文版的嗎??
這本書感覺收藏了許多大師的秘方，應該頗值得收藏的
順便想請問大家對這本書的評價!! 謝謝!!
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◆ From: 125.230.182.109
1F：→ meisterhaft:有法文版啊 05/15 21:37
3F：→ ct0330:呃..我是買中文的~不過既然是寫"大師"代表他做法沒有很詳細 05/15 23:09
4F：→ ct0330:也就是說寫給師傅看的食譜~ 05/15 23:09
5F：推 yopy:作法不詳細+1 但很多配方是比較讓人意想不到的，值得學習 05/31 02:42