作者beanwater (小豆浆)
看板baking
标题[问题] 大师糕点 DESSERTS有原文书吗
时间Wed May 15 21:26:10 2013
如标题，请问Pierre Herme的着作"大师糕点"有原文版的吗??
这本书感觉收藏了许多大师的秘方，应该颇值得收藏的
顺便想请问大家对这本书的评价!! 谢谢!!
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◆ From: 125.230.182.109
1F：→ meisterhaft:有法文版啊 05/15 21:37
3F：→ ct0330:呃..我是买中文的~不过既然是写"大师"代表他做法没有很详细 05/15 23:09
4F：→ ct0330:也就是说写给师傅看的食谱~ 05/15 23:09
5F：推 yopy:作法不详细+1 但很多配方是比较让人意想不到的，值得学习 05/31 02:42