好讀網誌版 http://chinido21.pixnet.net/blog/post/47071732 我在FHM工作的時候就常常聽到大導演- Troy Liao，一直說自己在澳洲的時候很會 Ba~~kery! （Troy Liao的工作可以參考　FHM男人幫雜誌工作記事【滿滿的爆笑回憶~~】） 我心裡想說，我知道你很會拍女生嘟嘴、翹屁股這類的... ...　就是下面這類... 其實真相是這些啦~~ 還你個公道～　 但影片拍得好，跟性感、會做菜是兩回事啦! 因為大導演天天在老妹阿絲前面說他在澳洲多會做菜，尤其是【女孩最愛的鬆餅】， 還是德國廚師親自傳授的達人Re~~cipe食譜! 在大導演多番嘲笑我老妹、腦袋有洞、屁股沒他翹以後~ 我們決定約一天來進行鬆餅廚藝 PK!!! (我怎麼可能會輸~讓你知道老娘不只會做菜，咖噌還是頂摳摳~ ) 禮拜天一早我就吩咐我的小助手小豪G(gay gay圈響噹噹的小豪G，會跳會唱還會GG~)去幫 我採買比賽食材~ 大導演需要的食材如下~麵粉跟奶油都還有指定的廠商，超級市場根本買不到!!!!!~ 牛奶 350ml 低筋麵粉 200g 砂糖 100g 雞蛋 6顆 奶油 100g 香蕉 2根 鹽 少許 而我需要的食材只有鬆餅粉~~ 將將~ 這鬆餅粉不得了，我跟某間連鎖咖啡店朋友買來的， 朋友A說：【這個鬆餅粉絕對是把妹泡妞、鬆餅對決必備利器！】 有了把妹數破千萬的朋友A加持，我整個信心破表～ 大導演一來就先來個下馬威，說沒買他的娘娘腔糖粉，馬上逼小豪G再去買~ 把小豪G支開以後，立馬把之前老外給的食譜拿出來抱佛腳~(目擊者阿絲現場報導) 不公平~~取消參賽資格! 由於時間的關係，大導演請我當他的助手~ 看我怎麼毀了你的鬆餅~ㄎㄎ~ 1.首先先把低筋麵粉過篩加少許鹽(絲絲的心聲: 哪來那麼多花樣啊!) 2.接著準備四個全蛋黃和兩個全蛋跟四個蛋白 心機很重的監督每個步驟~到底我是參賽者還是你的助手啊! 3.接著把四顆蛋白加入砂糖打發 由於現場並沒有準備攪拌機，所以這完全是一個臨時的健身課程， 我們一邊攪拌到罵髒話、口吐白沫、手沒力，那個王八蛋蛋白才發起來! 建議大家不要輕易嘗試手工打發蛋白，實在是很北七~ 而且過度手部運動會產生一些後遺症，如以下的暫時失智狀態~ 4.蛋白打發完成以後加入牛奶、兩個全蛋和四顆蛋黃的蛋液、低筋麵粉攪拌就完成了~ 5.上平底鍋煎，再加上少量香蕉塊 中間阿絲我多嘴硬要加加看奇異果進去煎，結果非常難吃， 也請大家不要輕易嘗試~ 完成的成品就是這個~德式焦糖香蕉煎餅! 旁邊的奇異果是我好心借大導演擺盤的~ 這個鬆餅和一班的美式鬆餅不同比較薄，但是有很香的焦糖和香蕉味， 咬下去還是吃得到特別的麵粉香， 不得不給他一個A啊~ 大家有興趣可以做做看德國人在吃的煎餅~ 連桃子都爬出來不屑的看了一下(好啦~ 我承認他有給面子的聞來聞去) 接著輪到老妹阿絲我上場了~ 老實說經過前面那個大陣仗以後，只有一包鬆餅粉的我顯得很遜! 材料如下 1.連鎖咖啡店鬆餅粉 100g (A朋友偷來的所以不能公開) 2. 沙拉油 20g 3.水 80g 這麼簡單就可以開連鎖咖啡店了耶~ 只要有心你就可以開咖輝店喔~ 把上面的食材混合好就可以上平底鍋煎 因為信心不足所以想裝可愛拿一些分的老妹阿絲~ 但是!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!這個鬆餅混合液下鍋煎以後大縮水，而且一直散開來說~ (A先生你死定了，甚麼叫做把妹必勝鬆餅對決必備~) 我完全不敢回頭看大家~ 接著是拉票時間 大導演:【撒挖低咖~#$%^&(_)&$@@!~喔依系~】 老妹阿絲:【你不要看他非常的不起眼，這個鬆餅富含豐富的維他命A~Z，算了~我放棄!】 後面的參賽者雖然你穩贏，也拿出點運動家精神好不好~ 結果當然完全不需要評審就知道， 連助手小豪G都用崇拜的眼光看大導演(幹嘛! 他不喜歡男的啦!) 今天的廚藝對決就算大導演勝啦，你給我記著! --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.40.22.134