作者F113104 (KIKI)
看板baking
標題[問題] 糖霜餅乾中看不中用嗎？
時間Sat Mar 16 14:03:21 2013
最近迷上了做糖霜餅乾，但是因為目前外宿沒有烤箱可用，
所以都是直接買現成的圓形牛奶餅乾或乾糧餅乾來畫，
成品如圖：
http://ppt.cc/yeEj
但有個迷思就是...糖霜我已經調很濃了，但畫完之後餅乾還是會變軟，影響口感，
看到網路上很多人在販售收涎餅乾，真的能給小朋友吃嗎!?
我自己是有嚐試了幾口，覺得好甜，沒有什麼口感...(泣)
想問問大家，若是收到這類餅乾，究竟是會吃掉還是收藏起來呢？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 182.235.249.209
1F：→ IamPatrick:那就用原本濕潤口感的餅乾做吧~~ 03/16 15:33
2F：→ IamPatrick:我之前做很多餅乾~放了很多天後~只剩口感濕潤的餅乾 03/16 15:33
3F：→ IamPatrick:好吃~其他原本是脆口感的都變得很可怕的口感XDD 03/16 15:33
4F：推 meisterhaft:那種收涎餅乾不能給小朋友吃吧?高糖高油高熱量又高色 03/16 18:44
5F：→ meisterhaft:素,只是拍照好看而已 如果霜上一層薄薄的白巧克力,不 03/16 18:45
6F：→ meisterhaft:曉得糖霜能不能黏牢在白巧克力上面 03/16 18:46
7F：→ meisterhaft: 刷上一層薄薄的白巧克力 03/16 18:47
8F：→ meisterhaft:餅乾要保持脆度的重點就是要隔絕空氣濕氣,要密封好 03/16 18:48
9F：推 amberrm:收涎是4個月大的小嬰兒儀式，不論哪種餅乾都不能吃 03/17 13:39
10F：→ F113104:但是我剛畫完糖霜，餅乾就軟掉了 >< 03/17 15:36
11F：推 mooncrystal:吃的是親朋好友，不是小嬰兒喔，baby只貢獻口水 03/18 16:13
12F：→ lvy810310: 糖霜風乾之後我都會再用90度烤兩個小時 烤乾就會脆了 01/04 17:31
13F：→ lvy810310: 放涼一定要密封保存 01/04 17:31