作者F113104 (KIKI)
看板baking
标题[问题] 糖霜饼乾中看不中用吗？
时间Sat Mar 16 14:03:21 2013
最近迷上了做糖霜饼乾，但是因为目前外宿没有烤箱可用，
所以都是直接买现成的圆形牛奶饼乾或乾粮饼乾来画，
成品如图：
http://ppt.cc/yeEj
但有个迷思就是...糖霜我已经调很浓了，但画完之後饼乾还是会变软，影响口感，
看到网路上很多人在贩售收涎饼乾，真的能给小朋友吃吗!?
我自己是有嚐试了几口，觉得好甜，没有什麽口感...(泣)
想问问大家，若是收到这类饼乾，究竟是会吃掉还是收藏起来呢？
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 182.235.249.209
1F：→ IamPatrick:那就用原本湿润口感的饼乾做吧~~ 03/16 15:33
2F：→ IamPatrick:我之前做很多饼乾~放了很多天後~只剩口感湿润的饼乾 03/16 15:33
3F：→ IamPatrick:好吃~其他原本是脆口感的都变得很可怕的口感XDD 03/16 15:33
4F：推 meisterhaft:那种收涎饼乾不能给小朋友吃吧?高糖高油高热量又高色 03/16 18:44
5F：→ meisterhaft:素,只是拍照好看而已 如果霜上一层薄薄的白巧克力,不 03/16 18:45
6F：→ meisterhaft:晓得糖霜能不能黏牢在白巧克力上面 03/16 18:46
7F：→ meisterhaft: 刷上一层薄薄的白巧克力 03/16 18:47
8F：→ meisterhaft:饼乾要保持脆度的重点就是要隔绝空气湿气,要密封好 03/16 18:48
9F：推 amberrm:收涎是4个月大的小婴儿仪式，不论哪种饼乾都不能吃 03/17 13:39
10F：→ F113104:但是我刚画完糖霜，饼乾就软掉了 >< 03/17 15:36
11F：推 mooncrystal:吃的是亲朋好友，不是小婴儿喔，baby只贡献口水 03/18 16:13
12F：→ lvy810310: 糖霜风乾之後我都会再用90度烤两个小时 烤乾就会脆了 01/04 17:31
13F：→ lvy810310: 放凉一定要密封保存 01/04 17:31