作者evilang (我要變辣媽！)
看板baking
標題[問題] 攪拌棒的容器？
時間Thu Mar 7 11:16:44 2013
我之前買了一隻Cuisinart CSB-77攪拌棒，
會用他的打蛋器來做餅乾、打發，
但是在打發的時候，因為高速旋轉的離心力，
就會把一些麵糊甩出鋼盆外，
除了洗鋼盆還要刷牆真是太痛苦了，
想請問有用攪拌棒來打發麵糰的大大都是用什麼容器呢？
謝謝！
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◆ From: 120.104.222.58
※ evilang:轉錄至看板 cookclub 03/07 11:22
1F：推 ic6413:用這個適合嗎= = 03/07 11:24
2F：推 LadyCatty:我是用30CM的盆子 高大約11公分 盆子要稍微放傾斜.. 03/07 14:28
3F：推 Raelian:盆子拿傾斜的打吧，或是買U型的鋼盆。 03/10 02:35
4F：推 fly5678:我用24cm打蛋盆，如上面推文所說攪打時要傾斜 03/13 10:57
5F：→ fly5678:打蛋器放入盆子裡再開開關 03/13 10:58