作者bettyzipin (我是香菇媽:))
看板baking
標題[問題] 烤箱附的烤架用途？
時間Sun Mar 3 17:08:43 2013
趁著團購網優惠買了一個晶工牌的烤箱
有附一個烤盤跟烤架，最近作餅乾蛋糕都只用到烤盤，那烤架的功用在哪呢？
還有想請問預熱的問題，我是加熱到一定溫度他燈熄滅後我把東西放進去再重新調時間嗎？
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◆ From: 1.173.25.45
1F：→ Junchoon:其實一般的家用烤箱設計是讓你放東西在烤架上烤 03/03 17:16
2F：→ Junchoon:那個盤子是放在下面接油的，不過也可以當烤盤用 03/03 17:16
3F：→ Junchoon:你要拿來加熱麵包、土司片之類的就可以用烤架啦 03/03 17:17
4F：→ Junchoon:還有預熱就是加熱到他的指示燈熄滅，時間最好用計時器 03/03 17:17
5F：→ Junchoon:烤箱轉盤的時間不一定會準 03/03 17:18
6F：→ bettyzipin:這樣喔！謝謝樓上！那請問烤箱有一個熱風功能是幹嘛的 03/03 17:22
7F：→ Junchoon:旋風的功能在烤雞、烤肉、烤魚、烤餅乾的時候可以打開 03/03 17:41
8F：→ Junchoon:受熱比較均勻，烤蛋糕建議把他關閉 03/03 17:42
9F：推 neveneve:我常常把烤架拿出來，當點心放涼用的網架 03/04 00:24
10F：推 Minilla:我喜歡用烤架>烤盤耶，直接在烤架上鋪烘焙紙 餅乾放上去烤 03/04 12:09
11F：→ Minilla:自以為這樣比較可以接觸到下層的"火" XD 03/04 12:09