作者zar157 (黃每每)
看板baking
標題[問題] 想在蜂蜜蛋糕上烤出字來裝飾
時間Mon Dec 17 23:03:36 2012
要送蜂蜜蛋糕給一位朋友
想說在上面印上她的英文名字比較特別
不知道有沒有版友
也試過同樣的裝飾的
目前的想法是
等蛋糕定型，稍微上色之後
再把字的紙片放上去
讓字的部分顏色比較淡一點
不知道可不可行
或是版友可以提供其他方法給我參考的
謝謝大家~~~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.68.188.218
1F：→ Junchoon:可以用蛋黃液直接劃線或寫字 12/17 23:24
2F：→ seven678:烙印? 12/17 23:37
3F：→ mrschiu:可以先在厚紙板上把字刻成洞..再灑上巧克力粉/黑芝麻粉 12/18 05:56
4F：→ mrschiu:移走紙板就會留下深色的字在上面.. 12/18 05:57
5F：→ mrschiu:也可以先用巧克力寫左右相反的字在幻燈片上..趁蛋糕熱時 12/18 05:58
6F：→ mrschiu:印在蛋糕上.. 有的網拍有在賣現成的這種轉印紙.. 12/18 05:59
7F：→ mrschiu:甚至有用金箔作的.. 12/18 05:59
8F：→ mrschiu:寫在烤盤紙也可以.. 先拿去冰箱冷凍/冷藏讓巧克力定型更好 12/18 06:00