作者yesman1214 (yes)
看板baking
標題[問題] 煎餅做法
時間Fri Dec 7 11:26:50 2012
煎餅的配方和做法
我想餅乾做法應該不難，餅乾沒做過，但蛋糕和麵包都做過了
我指的煎餅是口感堅硬的餅乾，有不同口味，如花生、芝麻等
網路搜尋有找到周老師的做法
但手頭只有高筋麵粉，暫時不想購入其他麵粉
有沒有網友能分享一下食譜和做法
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.32.216.75
※ 編輯: yesman1214 來自: 114.32.216.75 (12/07 11:28)
1F：→ ruao67:你要不要試試看阿拉棒~這餅乾就有符合你說的口感堅硬! 12/07 11:38
3F：→ youngakita:去超市或雜糧行買個低筋回來試就ok囉~~ 12/07 12:18
周末做做看 謝謝
※ 編輯: yesman1214 來自: 114.32.216.75 (12/08 07:19)