作者yesman1214 (yes)
看板baking
标题[问题] 煎饼做法
时间Fri Dec 7 11:26:50 2012
煎饼的配方和做法
我想饼乾做法应该不难，饼乾没做过，但蛋糕和面包都做过了
我指的煎饼是口感坚硬的饼乾，有不同口味，如花生、芝麻等
网路搜寻有找到周老师的做法
但手头只有高筋面粉，暂时不想购入其他面粉
有没有网友能分享一下食谱和做法
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.32.216.75
※ 编辑: yesman1214 来自: 114.32.216.75 (12/07 11:28)
1F：→ ruao67:你要不要试试看阿拉棒~这饼乾就有符合你说的口感坚硬! 12/07 11:38
3F：→ youngakita:去超市或杂粮行买个低筋回来试就ok罗~~ 12/07 12:18
周末做做看 谢谢
※ 编辑: yesman1214 来自: 114.32.216.75 (12/08 07:19)