作者chenycal (大頭熊)
看板baking
標題[問題] 請問有板友可以幫忙看一下嗎?鬆餅爛了
時間Wed Nov 21 19:22:23 2012
http://ultraimg.com/image/IQE
鬆餅都爛爛的
一開蓋就把皮分開
不知有誰可以指導一下
我是營業用鬆餅機
謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.102.181.131
1F：推 jaredison:感覺像沾在模子上，沒先擦油嗎 11/21 20:20
2F：→ amberrm:時間沒抓到? 11/21 20:24
3F：→ Junchoon:為什麼就不去上個課程學一下，這樣就想要營業? 11/21 23:34
4F：→ puliaer:同意樓上 既然要開店就用心去外面學一下專業的技術,這樣才 11/22 01:23
5F：→ puliaer:是營業者該有的態度吧 11/22 01:23
6F：→ chenycal:板上總是會有人算命!營業用的一定是要開店嗎? 11/22 13:11
7F：→ chenycal:如果有建言!在批評我想我可以接受!但打嘴砲去找別版八 11/22 13:12
8F：→ neveneve:嗯？要開店不是原po之前的文裡寫的？ 11/22 13:14
9F：→ amberrm:我也記得之前的文章說要開店 11/22 15:48
10F：→ sakurainei:原PO之前的文章自己寫要開店的 11/22 17:17
11F：噓 kdy:你自己之前po文寫:因為我是要開店的...不介意我噓一下吧? 11/22 17:47
12F：→ chenycal:那也不介意我噓你嗎?之前有說過要開店這是事實!但家中反 11/22 18:05
13F：→ chenycal:對所以就打消念頭了!這是朋友家中的設備他想開店所以一起 11/22 18:06
14F：→ chenycal:弄的失敗產品!單純好奇才想到板上來問的!所以但結果就是 11/22 18:08
15F：→ chenycal:這樣!就算說過要開店但沒開也該被噓嗎 11/22 18:09
16F：噓 kdy:你這人還真的滿妙的,和版友吵對你有何好處?現在又換成是你朋友 11/22 18:13
17F：→ kdy:想開店,不管是你要開還是朋友要開,不就是要開店? 11/22 18:14
18F：→ chenycal:那我開不開店!會影響我的問題嗎!到底誰妙!誰先噓誰的 11/22 18:23
19F：→ jinyuan79:要開店就去學技術,不管是誰要開都一樣,你這種態度有誰想 11/22 18:45
20F：→ jinyuan79:要回答你的問題啊! 11/22 18:46
21F：→ chenycal:哈哈哈 11/22 18:49
22F：→ youngakita:我用990元的鬆餅機做過3次早餐給小孩吃,您這樣的結果可 11/23 13:15
23F：→ youngakita:能是 1.麵糊太稀(水份太多) 2.溫度不夠 3.烤的時間 11/23 13:15
24F：→ youngakita:不夠.我自己的作法是類似戚風蛋糕,蛋黃蛋白分開, 11/23 13:16
25F：→ youngakita:蛋白打發的方式.您要就把配方貼出來問大家,既然是營業 11/23 13:18
26F：→ youngakita:用機器,溫度不夠的原因應可排除.要不就如第1位推文者 11/23 13:19
27F：→ youngakita:說的,你沒塗奶油.但我也有忘記塗奶油經驗,也不會像您 11/23 13:19
28F：→ youngakita:的鬆餅這子. 11/23 13:20
29F：→ chenycal:你是目前最認真回應我的人!非常謝謝~但這些都不是原因 11/23 18:00
30F：→ chenycal:看你發表很多文!高手一位!不想在論戰了!有機會私下可討論 11/23 18:12
31F：→ chenycal:只能說謝謝! 11/23 18:12