作者tara20071010 (冰雪珊)
看板baking
標題[問題] 吐司內部濕濕的
時間Tue Nov 13 03:26:40 2012
我是麵包新手，最近在烤完吐司後，放涼切開內部組織都繪有明顯黃色的區塊，
摸起來濕濕的 ，而且此吐司在放置隔天後，這些區塊會變硬，
是沒烤熟?還是攪拌不均?發酵問題??想請教板上的大大原因，
感激不盡!!!
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1F：→ lykosluna:標題錯誤 11/13 06:03
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