作者jonnyfan33 (不告訴你)
看板baking
標題[問題] 萬聖節可爾必思眼球果凍
時間Thu Oct 25 16:21:11 2012
剛剛在板上/萬聖節
想看看有沒有萬聖節適合的點心
看到推文裡有一個影片
https://www.youtube.com/watch?v=J1ltW_XJ6mk
想請問一下
瞳孔部分(黃色跟紅色微透明狀物體和黑眼球)
有推薦使用甚麼樣的東西嗎~~~
還是那個也要用寒天之類的東西 先讓他能凝固(怕用果醬會無法凝固成球狀)??
跟廚房還沒有很熟
怕用馬卡龍失敗率會更高
想先挑戰看看做這個
謝謝:D!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.25.117.234
1F：→ mrschiu:吃素就用寒天..吃葷就用吉利丁.. 10/25 16:33
2F：→ Junchoon:瞳孔可以用葡萄或是藍莓啊 10/25 16:38
3F：推 neveneve:影片裡是用色素加進寒天裡，先結凍再挖出圓形 10/25 20:52
4F：→ neveneve:我是看另一個藍眼球製作影片裡看到他是這樣做的 10/25 20:56
5F：推 gnhjk:最近我家洛神花結滿滿，打算明天用洛神試 10/26 15:41
6F：推 pe52ts:紅龍果不錯 10/26 19:21
7F：→ chou2:用珍珠~~當眼球 10/27 19:59
8F：推 tingwei0925:找不到圓形的模具 正在苦惱要用啥代替@@ 10/29 00:57
9F：推 seaman520:很神奇，從沒想過要做這種東西...送人應該會先被嚇到吧 10/29 06:48
10F：→ mrschiu:樓樓上…電視上用過氣球…定型後戳破自動脫膜… 10/29 07:00
11F：→ amberrm:網拍有圓型冰盒 10/30 01:49
12F：→ odeasycook:大創有超大圓形的XD 10/31 13:37