作者jonnyfan33 (不告诉你)
看板baking
标题[问题] 万圣节可尔必思眼球果冻
时间Thu Oct 25 16:21:11 2012
刚刚在板上/万圣节
想看看有没有万圣节适合的点心
看到推文里有一个影片
https://www.youtube.com/watch?v=J1ltW_XJ6mk
想请问一下
瞳孔部分(黄色跟红色微透明状物体和黑眼球)
有推荐使用甚麽样的东西吗~~~
还是那个也要用寒天之类的东西 先让他能凝固(怕用果酱会无法凝固成球状)??
跟厨房还没有很熟
怕用马卡龙失败率会更高
想先挑战看看做这个
谢谢:D!!
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.25.117.234
1F：→ mrschiu:吃素就用寒天..吃荤就用吉利丁.. 10/25 16:33
2F：→ Junchoon:瞳孔可以用葡萄或是蓝莓啊 10/25 16:38
3F：推 neveneve:影片里是用色素加进寒天里，先结冻再挖出圆形 10/25 20:52
4F：→ neveneve:我是看另一个蓝眼球制作影片里看到他是这样做的 10/25 20:56
5F：推 gnhjk:最近我家洛神花结满满，打算明天用洛神试 10/26 15:41
6F：推 pe52ts:红龙果不错 10/26 19:21
7F：→ chou2:用珍珠~~当眼球 10/27 19:59
8F：推 tingwei0925:找不到圆形的模具 正在苦恼要用啥代替@@ 10/29 00:57
9F：推 seaman520:很神奇，从没想过要做这种东西...送人应该会先被吓到吧 10/29 06:48
10F：→ mrschiu:楼楼上…电视上用过气球…定型後戳破自动脱膜… 10/29 07:00
11F：→ amberrm:网拍有圆型冰盒 10/30 01:49
12F：→ odeasycook:大创有超大圆形的XD 10/31 13:37