作者kusostar (牛牽到北京還是牛)
看板baking
標題[問題] 石頭馬分
時間Sat Oct 13 21:07:05 2012
哈囉～我又來發問了,
我依照食譜做了全麥葡萄乾馬分，
只是沙拉油改為橄欖油，但馬分冷卻後變得很硬，
請問可能是哪裡出了問題呢？
另外，我想練習做乳酪蛋糕，
請問加蛋和不加口感差在哪裡呢？
請高人指點!
謝謝大家^__^
小馨
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雖然你沒有騎著白馬,但你是我的王子.
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◆ From: 175.142.108.168
1F：→ lifelover:連配方做法都沒有... 天曉得哪裡出問題..... 10/13 22:27
2F：→ Junchoon:乳酪蛋糕不放蛋只能做冷藏膠凍式的 10/13 22:38
3F：→ mrschiu:其實多GOOGLE一下可以看到很多相關的文章..尤其是有不少 10/13 22:41
4F：推 guangyi:加蛋最好要烤(衛生考量) 不加蛋不用烤 10/13 22:41
5F：→ mrschiu:對生蛋過敏的人的文章還不少..建議原PO把配方PO上來.. 10/13 22:41
6F：→ mrschiu:不然大家光看文字不可能知道為什麼的.. 10/13 22:42