作者kusostar (牛牵到北京还是牛)
看板baking
标题[问题] 石头马分
时间Sat Oct 13 21:07:05 2012
哈罗～我又来发问了,
我依照食谱做了全麦葡萄乾马分，
只是沙拉油改为橄榄油，但马分冷却後变得很硬，
请问可能是哪里出了问题呢？
另外，我想练习做乳酪蛋糕，
请问加蛋和不加口感差在哪里呢？
请高人指点!
谢谢大家^__^
小馨
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虽然你没有骑着白马,但你是我的王子.
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◆ From: 175.142.108.168
1F：→ lifelover:连配方做法都没有... 天晓得哪里出问题..... 10/13 22:27
2F：→ Junchoon:乳酪蛋糕不放蛋只能做冷藏胶冻式的 10/13 22:38
3F：→ mrschiu:其实多GOOGLE一下可以看到很多相关的文章..尤其是有不少 10/13 22:41
4F：推 guangyi:加蛋最好要烤(卫生考量) 不加蛋不用烤 10/13 22:41
5F：→ mrschiu:对生蛋过敏的人的文章还不少..建议原PO把配方PO上来.. 10/13 22:41
6F：→ mrschiu:不然大家光看文字不可能知道为什麽的.. 10/13 22:42