作者afung (四月天)
看板baking
標題[問題] 請問裝飾用巧克力晶片怎麼削啊?
時間Mon Aug 13 10:58:14 2012
請問有板友會自己做巧克力晶片嗎?
就是那種用來裝飾蛋糕的巧克力小薄片
我今天用削皮刀削 用刨刀刨 怎麼都弄出一堆粉末啊?
可以分享一下做法嗎? 謝謝!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 68.105.79.188
1F：推 kilroyjm:水果刀和巧克力片垂直，用括的 08/13 11:49
2F：推 blackcateva:我還以為用湯匙削呢 08/13 15:40
3F：推 Franka:我好像看過：巧克力靠近身體，刀子往身體方向刮 08/13 16:42
4F：推 ACosette:我都用湯匙刨 08/14 12:01
5F：→ afung:謝謝大家回應 下次來試試! 08/15 05:11