作者allen12126 (allen12126)
看板baking
標題Re: [問題] 想請問新手烤箱推薦(SO-3211/1166/1100)
時間Mon Aug 13 10:51:20 2012
: 本來已經決定要買有 上下獨立控溫 的 尚朋堂 SO-3211
: 後來又找到其他覺得可以接受的
: 目前名單都是尚朋堂 XD
:
: (1) 21L 烘焙專用 雙控溫 SO-3211
: (2) 30L 旋風式烤箱 SO-1166
: (3) 25L 旋風式烤箱 SO-1100
: (2)、(3)好像都只能上火、下火、全開，無法獨立控溫(查到現在只有SO-3211可以)
烤箱建議不要買尚朋堂的
建議你考慮Dr.Goods或是Kaiser這兩個適合家用的專業烤箱
價格都在8000元左右
Dr.Goods是烘焙專用烤箱,配件多
Kaiser則是旋風爐(可關閉旋風)..除烘焙外亦適合作西餐
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.56.194.52
1F：→ Junchoon:這兩台都超出他預算不少了吧 08/13 13:27
2F：推 MYLOVETO:我買1，烤蛋糕很OK，餅乾還在抓溫度@@，麵包很少烤不清楚 08/13 14:37
3F：推 nancy3403:謝謝allen大! 但像J大說的爆預算 Q____Q 如果可以也想買 08/13 14:45
其實我當初在考慮烤箱時,也猶豫了很久...
畢竟8000元跟市面上2,3千元的烤箱價錢還是差很多
但我自己買過Dr.goods之後,坦白說並沒有後悔過
丰
4F：→ nancy3403:專業一點的XD 但目前只夠買尚朋堂TT"~ 謝謝您的建議~~~! 08/13 14:45
5F：推 nancy3403:想請問M大以前有用過無法雙控溫的烤箱嗎~?差很多嗎~? 08/13 14:47
6F：→ nancy3403:本來也決定要敗SO-3211~ 但突然看到30L好像又比較大可以 08/13 14:47
7F：→ nancy3403:可以多點空間~ 好猶豫啊 TT 謝謝您~! 08/13 14:48
8F：→ Junchoon:你要看30L大是多在那邊，烤東西最重要，高度增加影響不大 08/13 15:09
9F：→ Junchoon:烤盤的大小可以放多少模子比較重要 08/13 15:09
10F：→ Junchoon:如果要穩定，當然雙控溫的會比較穩定 08/13 15:10
11F：推 nancy3403:謝謝J大! 感覺又學到許多 要好好思考@@!!! 08/13 16:47
12F：推 MYLOVETO:和J大意見相同，就像你說的21L可以烤12兩土司，8吋蛋糕也 08/13 16:52
13F：→ MYLOVETO:OK，如果沒有要大量生產的話，21L我覺得夠用，不過餅乾的 08/13 16:53
14F：→ MYLOVETO:片數會有點少，參考別人的食譜量都要烤2次，還有就是我還 08/13 16:53
15F：→ MYLOVETO:沒找到適合21L這台的烤盤，雖然它有附一個但不是平的，烤 08/13 16:55
16F：→ MYLOVETO:餅乾OK，但是不能烤蛋糕捲@@ 08/13 16:55
17F：→ MYLOVETO:這台21L也是我的第一台>///<，當時也是為了雙控溫買它 08/13 16:59
18F：推 nancy3403:哦哦! 謝謝M大! 之前好像有看到專門給SO-3211的烤盤~ 08/13 17:02
19F：→ nancy3403:寄信給您看看^^~~ 另外剛剛有找到烘王HW8766 不知道該 08/13 17:03
20F：→ nancy3403:買這個比較好 TTT" 08/13 17:03
21F：推 neveneve:我在網拍找直角烤盤時，可以搜到很多標明適用尚朋堂3211 08/13 21:06
22F：→ neveneve:我也是掙扎在要雙控溫還是30L，而且我舊的16L的還沒壞 08/13 21:07
23F：→ neveneve:如果絕大多數烤蛋糕餅乾甜點，到底旋風的功用重不重要呢 08/13 21:09
24F：→ Junchoon:小烤箱的旋風不太重要...因為烤盤會擋住空氣對流 08/13 22:40
25F：推 nancy3403:n大~~ 怎麼辦 Q___Q 我也苦惱好久了.. 08/13 23:56
26F：→ nancy3403:想再請問J大~ 如果是HW-8766和SO-1166比較呢~? @@" 08/13 23:57
27F：→ Junchoon:這兩台價位差很多，是不同等級的烤箱了吧 08/14 00:15
28F：→ Junchoon:如果你預算夠當然是買烘王啊 08/14 00:16
29F：推 nancy3403:哦哦~~XD 因為有找到二手的! 應該是很久以前的QQ" 可是 08/14 00:17
30F：→ nancy3403:還是比較好嗎~? 謝謝您 T////T" 08/14 00:17
※ 編輯: allen12126 來自: 60.251.137.182 (08/14 16:39)
31F：推 nancy3403:謝謝allen大! 我剛剛也一度衝動想說直接敗八千.. 因為這 08/14 17:53
32F：→ nancy3403:幾天爬文比較 找好久好累 T口T" 可是冷靜想想還只是學生 08/14 17:54
33F：→ nancy3403:好像用較入門款就好(?) 如果是HW-8766呢 TT 因為這也沒 08/14 17:55
34F：→ nancy3403:麼資訊><" (比較久以前的機種) 有看到二手拍賣，心動TT 08/14 17:55
35F：→ Junchoon:太舊的機型就不要考慮了，出問題維修也麻煩 08/14 18:45
36F：推 nancy3403:謝謝J大!!! 應該決定3211了~!! :) 08/15 19:42