作者tong817 (tong)
看板baking
標題[洽特] 借可麗露模子~拜託各位
時間Fri Aug 3 09:57:25 2012
我先生8月中旬生日
(是婚後第一年生日)
話說~~
這幾年他生日時想要吃的蛋糕種類幾乎都做遍了
正煩惱今年要做啥
聊天時他告訴我難以忘懷之前吃過可麗露的滋味
上網搜尋了可麗露的作法
發現…好像並不是非常非常困難
只是要用特製的銅製的模具
好像也有白鐵或是矽膠模組.
可是..據說就是要銅模..才能烤出皮脆焦黃的樣子
因此想情商各位在<台北>的版友
希望能有板友友情贊助相借~~~
屆時 將贈送一杯大杯飲料~~
謝謝各位~~
拜託了
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.145.192.245
1F：→ lifelover:我覺得有難度...用蜂蠟很難清理...用奶油要養模... 08/03 20:09
2F：→ lifelover:有人不喜歡吃到蜂蠟，用奶油會黏模或頭部烤白白的.... 08/03 20:11
3F：→ lifelover:也有可能烤黑掉、也有可能外皮烤太厚太韌.... 08/03 20:12
4F：→ mice601011:我有做過,沒有想像中簡單哦,尤其是配方及技巧~ 08/03 20:57
5F：推 show1104:可麗露是高難度的西點哦 所以模子可能只借不買較難熟練 08/03 22:22
6F：推 guangyi:用矽膠模 也可以烤的焦脆 08/04 09:14
7F：推 Zawar379:會有人肯借嗎..那保養很困難 刮出個痕跡就會生鏽報廢了 08/04 19:02
8F：→ Zawar379:這麼想做 不如花幾個錢自己買幾個模吧 08/04 19:02
9F：→ creamsodaplz:可麗露真的不是一蹴可幾...但矽膠模不難買應該不用借 08/05 02:25
10F：→ tong817:太感謝各位的指導~~看來我可能另尋簡單一點的蛋糕食譜了~~ 08/06 12:20