作者tong817 (tong)
看板baking
标题[洽特] 借可丽露模子~拜托各位
时间Fri Aug 3 09:57:25 2012
我先生8月中旬生日
(是婚後第一年生日)
话说~~
这几年他生日时想要吃的蛋糕种类几乎都做遍了
正烦恼今年要做啥
聊天时他告诉我难以忘怀之前吃过可丽露的滋味
上网搜寻了可丽露的作法
发现…好像并不是非常非常困难
只是要用特制的铜制的模具
好像也有白铁或是矽胶模组.
可是..据说就是要铜模..才能烤出皮脆焦黄的样子
因此想情商各位在<台北>的版友
希望能有板友友情赞助相借~~~
届时 将赠送一杯大杯饮料~~
谢谢各位~~
拜托了
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 203.145.192.245
1F：→ lifelover:我觉得有难度...用蜂蜡很难清理...用奶油要养模... 08/03 20:09
2F：→ lifelover:有人不喜欢吃到蜂蜡，用奶油会黏模或头部烤白白的.... 08/03 20:11
3F：→ lifelover:也有可能烤黑掉、也有可能外皮烤太厚太韧.... 08/03 20:12
4F：→ mice601011:我有做过,没有想像中简单哦,尤其是配方及技巧~ 08/03 20:57
5F：推 show1104:可丽露是高难度的西点哦 所以模子可能只借不买较难熟练 08/03 22:22
6F：推 guangyi:用矽胶模 也可以烤的焦脆 08/04 09:14
7F：推 Zawar379:会有人肯借吗..那保养很困难 刮出个痕迹就会生锈报废了 08/04 19:02
8F：→ Zawar379:这麽想做 不如花几个钱自己买几个模吧 08/04 19:02
9F：→ creamsodaplz:可丽露真的不是一蹴可几...但矽胶模不难买应该不用借 08/05 02:25
10F：→ tong817:太感谢各位的指导~~看来我可能另寻简单一点的蛋糕食谱了~~ 08/06 12:20