作者MYLOVETO (唯愛山下)
看板baking
標題[問題] 香草口味的蛋糕夾餡
時間Thu Jul 26 11:44:41 2012
朋友想要吃香草夾餡的蛋糕
但我只知道
香草夾餡=卡士達鮮奶油
但他又說不要卡士達，太奶@@
我上網尋找"香草餡"，大都找到泡芙或蛋糕捲
食譜也都是卡士達的作法
只有找到一個是夾在蛋糕中的
http://jimmybear.shop.rakuten.tw/200000002073273/
但他看起來就像單純的鮮奶油
難倒是鮮奶油加香草精一起打發???
想詢問板上各位高手
是否知道或做過"香草口味"的蛋糕夾餡(卡士達除外)
如果有請提供給我
非常感謝
PS:當我看到食品材料行有賣北海道香草精時，非常地震驚
原來真的什麼味道都可以"做出來"@@
所以只要加這個，都可以說自己的蛋糕是北海道XXX呀
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人はみんな死ぬが、本当に生きた人は少ない。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.128.67.245
1F：推 emmalee:布丁 07/26 13:08
2F：推 neveneve:我昨天在國外網站看到一個放在杯子蛋糕上的香草奶油霜 07/26 14:15
4F：→ Immanuel:可以用鮮奶油加Vanilla Extract打發啊。找真的純天然香草 07/26 23:21
5F：→ Immanuel:萃取的就好。你要找有機的碼可以 :p 07/26 23:22
6F：→ MYLOVETO:謝謝大家的回答，所以直接鮮奶油+香草精打發就OK了呀 07/27 00:51
7F：→ MYLOVETO:布丁也是蛋糕的其中一層，N大連結中的醬看起來好好吃 07/27 00:52
8F：→ MYLOVETO:有時間來試做看看，我愛杯子蛋糕 07/27 00:52
9F：→ GirlInBlack:加鮮奶油打發就是香草香緹Vanilla Chantilly Cream 07/27 01:36
10F：→ GirlInBlack:記得要放糖 :p 07/27 01:36
11F：→ GirlInBlack:n大的聯結是蠻正宗的美式杯子蛋糕奶油霜,很甜很甜很甜 07/27 01:38
12F：→ Junchoon:夾香草冰淇淋 XD 07/27 01:38
13F：→ MYLOVETO:我昨天看了一下食譜，糖量真是驚人，我的功力可能還不到 07/27 14:26
14F：→ MYLOVETO:夾冰淇淋的境界 (鮮奶油還沒抹完，冰淇淋就融化了) 07/27 14:27